Groseilles à maquereau rouge grenat

  Groseilliers aux fruits rouges grenat assez sucrés, à la peau légèrement duveteuse. Ses fruits sont riches en vitamines C, A et B et en sels minéraux (calcium, fer, potassium, phosphore).
Originaire d’Angleterre et d’Irlande, il doit son nom à une sauce servie pour accompagner les maquereaux.