gattilier

Arbuste (3m) rustique d'origine méditérranéenne qui supporte très bien le froid (jusqu’à -17°C), surtout s'il est planté dans un sol sec.

Les fleurs apparaissent sur le bois de l’année, et forment à l'automne, des graines comestibles aux senteurs poivrées.

Nombreuses propriétés médicinales.