Arbre à légume

Arbre très ornemental, de croissance rapide et peu exigeant au niveau de l'entretien.

Ses jeunes feuilles sont consommées et possèdent une saveur unique d'oignons frits et de noix!

Elles s'intègrent bien à la salade ou aux omelettes. Les feuilles plus âgées sont utilisées pour faire des bouillons.

L'arbre apprécie les sols frais et une exposition ensoleillée, il supporte jusqu'à -18°C !