Oca du Pérou
Producteur : Des Fruits, des fleurs (Plants et semences)
Vendu : A l'unité
Conditionnement : pot
Disponibilité : 4
Vendu : A l'unité
Conditionnement : pot
Disponibilité : 4
Prix : 5,00€
Les ocas se consomment comme les pommes de terre, leur goût agréable rappelle l'oseille.
Le feuillage en forme de trèfle en fait un légume vivace très ornemental au potager (Hauteur: 50 cm).
Récoltez les tubercules de la mi octobre à la mi novembre . Ils se conservent dans un cellier pendant de longues semaines.
Vous pourrez les consommer cuits à la vapeur ou poêlés.