rhubarbe

Vivace dont les tiges (rouges) se consomment cuites en compotes, tartes et confitures, appréciant les sols riches et profonds.

Lors de la récolte, laisser quelques feuilles sur pied pour asssurer la croissance.

Les feuilles peuvent s'utiliser en macération à froid contre les pucerons, chenilles et limaces.