APAK

APAK
Presentation du producteur
Téléphone : 06.08.17.40.00
Email : eric.guygniec@wanadoo.fr


L'armement :
Né en 2011 du regroupement de trois bateaux, l'Armement de la Pêche Artisanale de Keroman (APAK) est  aujourd'hui une structure parfaitement adaptée aux exigences de l'évolution de la pêche moderne.
Leur polyvalence leur permet de pratiquer une pêche saisonnière, avec le souci permanent du respect de l'environnement et de la préservation de la ressource.
Les bateaux sont en mesure de garantir fraîcheur, qualité et traçabilité de leurs produits.

Doté de locaux aménagés d'une surface de 800m², situés au cœur du port de pêche de Lorient Keroman, l'APAK offre une réponse logistique et technique, ajustée aux besoins spécifiques de ses cinq chalutiers artisans : Annytia, Carmalia, Marie-Lou, les Menhirs, le Dolmen

Les Produits :

La marque Recettes de la mer est né en 2013 de la volonté d'Eric Guygniec, gérant de l'APAK, de partager les recettes de poissons, cuisinées de tout temps par les marins à bord des bateaux de pêche. Des recettes authentiques riches en goût, mises en bocaux pour garder toutes leurs saveurs. Ce sont grâce au savoir faire et au professionnalisme de leurs équipages, que les cinq chalutiers artisans rapportent dans leurs filets les produits de la mer de saison d'une grande qualité, qui seront cuisinés frais (pas de produits congelés) selon les recettes du bord, puis immédiatement mis en bocaux sur le port même de Keroman. Les bocaux Recettes de la mer, sont autant de bons moments à savourer seul ou entre amis, au repas ou à l'apéritif, pour que vous puissiez retrouver le plaisir du goût raffiné et authentique des produits de la mer !

 - Sans colorant.
 - Sans conservateur.
 - Cuisinés à partir d'ingrédients frais uniquement (pas de produits congelés).
 - Avec ouverture facile et bocaux réutilisables.

     

Retrouver l'APAK sur leur site internet

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