Agneau / Brebis / Mouton

Deux producteurs pour l'agneau et le mouton :

Doug Shephard, La Ferme de Kerhouat, élève des moutons Roussins de la Hague et propose des colis d'agneau, des merguez et des denved slizigen (saucisses de mouton, en breton)

Aldwin Le Bras, La Ferme de G.A.I.A, élève des moutons Landes de Bretagne et Noirs du Velay et propose de l'agneau au détail, des colis d'agneau de 5-6kg et des merguez.

La production d'agneau biologique est plutôt saisonnière et les ventes se concentrent surtout sur la période juin-décembre.

 

Les pré-commandes sont possibles toute l'année, auprès des producteurs.

Ou alors, sur le site, lorsque ceux-ci mettent leurs produits en ligne (en prévision de l'abattage).

 

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La Ferme de G.A.I.A
Coeur d'agneau, par 2 Tranché, mariné puis poëlé. C'est un délice. ..
~1,87€
7,47€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Assortiment de côtes premières et découvertes. par 4, environ 350g (1 repas pour 3/4 personne..
~11,33€
32,37€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Côtes dans l'échine. par 2, environ 250g (1 repas pour 2/3 personnes) La côte filet est t..
~8,09€
32,37€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Assortiment de viande d'agneau désossée pour navarin, tajine, râgout, bourguignons... (princi..
~11,20€
28,01€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Rognons d'agneau. Par 4. Poids : environ 160g   Conseil recette : Rognon d'agnea..
~1,87€
7,47€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Rôti d'épaule sans os. Pièce d'environ 600g (pour 6 à 7 personnes) L'épaule peut être rôt..
~18,68€
37,35€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Partie Haute du gigot, désossée, ficelée. Pièce de viande d'environ 600g, pour 6 à 7 personne..
~22,41€
37,35€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Ingrédients : Poitrine d'agneau, oignons, sel, poivre, fécule de pomme de terre, cognac. ..
~4,20€
28,01€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Tranche de gigot avec os, plus épaisse pour une cuisson plus adaptée à la vinde d'agneau qui se c..
~11,21€
37,35€/Kg
La Ferme de G.A.I.A
Tranches de foie d'agneau. Environ 400g.   Idée recette : Foie d'agneau au vinai..
~2,49€
9,96€/Kg
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