Agneau / Brebis / Mouton

Deux producteurs pour l'agneau et le mouton :

Doug Shephard, La Ferme de Kerhouat, élève des moutons Roussins de la Hague et propose des colis d'agneau, des merguez et des danvad silzigen (saucisses de mouton, en breton)

Aldwin Le Bras, La Ferme de G.A.I.A, élève des moutons Landes de Bretagne et Noirs du Velay et propose de l'agneau au détail, des colis d'agneau de 8kg, des merguez et de nombreuses autres préparations de viande d'agneau et mouton.

La production d'agneau biologique est plutôt saisonnière et les ventes se concentrent surtout sur la période juin-décembre.

 

Les pré-commandes sont tout de même possibles toute l'année, auprès des producteurs.

Ou alors, sur le site, lorsque ceux-ci mettent leurs produits en ligne (en prévision de l'abattage).

 

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Agneau : Coeur
La Ferme de G.A.I.A
Coeur d'agneau, par 4 Tranché, mariné puis poëlé. C'est un délice. ..
~2,02€
8,09€/Kg
Agneau : Côtes baron
La Ferme de G.A.I.A
Côtes dans l'échine. à l'unité, ~ 220g (1 repas pour 2 personnes) La côte baron est taill..
~11,11€
31,74€/Kg
Agneau : Navarin / Tajine / Ragoût...
La Ferme de G.A.I.A
Assortiment de viande d'agneau désossée pour navarin, tajine, râgout, bourguignons... (princi..
~11,95€
29,88€/Kg
Agneau : Rôti de Selle de Gigot
La Ferme de G.A.I.A
Partie Haute du gigot, désossée, ficelée. Pièce de viande d'environ 750g, pour 6 à 8 personne..
~22,25€
34,23€/Kg
Agneau : Tranches de Foie
La Ferme de G.A.I.A
Tranches de foie d'agneau. Environ 400g.   Idée recette : Foie d'agneau au vinai..
~2,65€
10,58€/Kg
Agneau : Tranches de Gigot
La Ferme de G.A.I.A
Tranches de gigot avec os. Par 2. poids : environ 450g (1 repas pour 4 personnes) A c..
~14,28€
31,74€/Kg
Agneau : Viande hachée
La Ferme de G.A.I.A
Viande hachée d'agneau, pour lasagne, hachis parmentier etc... ..
~11,21€
22,41€/Kg
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