Légumes

Légumes

 

Pourquoi les légumes et fruits proposés par les Paysans Solidaires sont différents de ceux que l'on trouve dans les grandes surfaces?

Ils sont cultivés d'une façon telle à ce qu'ils aient les goûts les plus prononcés et à la fois les plus fins possible. Les légumes se cultivent mais se travaillent aussi dans la cuisine. Nous n'accordons aucune importance au calibre (des grands, des petits, des minces, des gros...) ni à leur aspect visuel parfois bizarre (frippé, ridé, tordu, bossu...). Et alors, c'est cela la diversité!

Les cultures étant en agriculture biologique, les légumes et fruits sont parfois habités car certains insectes et gastéropodes sont naturellement présents sur les exploitations. Leur population est limitée par la présence d'auxiliaires (les coccinelles, les carabes..., les oiseaux et autres petits mammifères). Ainsi des équilibres écologiques se créent.

 

Les trois fermes maraichères de l'association sont en agriculture biologique

 

Panier ferme bio de Neuziou :

 

Cette semaine : 

Pomme de terre Nicola

Poireaux

Navets

Betteraves de Chioggia 

Mesclun

Panais

 

 

 

 

 

 

Les légumes proposés par les Paysans Solidaires sont locaux et de saison.

Vous pouvez d'ailleurs consulter le Calendrier des Légumes.

Visualiser en : Liste / Grille
Nombre par page :
Classer par :
Betterave rouge AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,50€
500 g
Betterave rouge cuite AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
2,90€
Sachet 300 g
Betterave rouge de Chioggia crue AB
La Ferme BIO de Neuziou
Betterave rouge striée (chair rouge et blanc) idéale en crudité. Elle devient rose uniforme à la ..
1,50€
500 g
Carottes pourpres AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,50€
500 g
Echalote sélection "Ronde des Korrigans" tradition AB
La Ferme BIO de Neuziou
C’est la moins courante. Sa tunique est plus claire avec une chair plus blanche. Son parfum est d..
2,60€
500 g
Navets jaune Boule d'Or AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,50€
500 g
Oignons jaunes AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,50€
Sachet 500 g
Oignons rouges AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,70€
sachet 500 g
Panais AB
La Ferme BIO de Neuziou
Le panais peut se consommer cuit en soupes, potages, couscous et pot-au-feu, il supporte tout typ..
1,90€
500 g
Panier - ferme BIO de Neuziou
La Ferme BIO de Neuziou
Cette semaine :  Pomme de terre Nicola Poireaux Navets Betteraves de Chioggi..
12,00€
Panier
Pomme de terre Nicola AB
La Ferme BIO de Neuziou
Pomme de terre à chair ferme. La Nicola "s’imprègne" des sauces et se consomme donc idéaleme..
2,20€
1 kg
Pommes de terre Allians BIO
Yann Tillard
Chair ferme pour utilisation vapeur, risolées, salade... ..
2,20€
1kg
Pommes de terre Charlotte AB
La Ferme BIO de Neuziou
Pomme de terre à chair ferme. En cuisine : Vapeur, sauté, salades ..
2,20€
1 kg
Pommes de terre Kerpondy BIO
Yann Tillard
Ancienne variété bretonne très polivalente pour cuisson vapeur, puree, frites, gratin, rissolées,..
2,20€
1kg
Pommes de terre Yona AB
La Ferme BIO de Neuziou
Pomme de terre rouge à chair jaune pâle. Polyvalente en cuisine : purée, gratin, frite, au f..
2,00€
1 kg
Radis blanc Daïkon AB
La Ferme BIO de Neuziou
Radis long blanc du Japon à saveur douce. Se consomme cru et cuit. ..
1,00€
300 g
Radis Noir AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,00€
300 g
Topinambour AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,80€
500 g
Développé Par OpenCart / Adapté Par DevMad
Les Paysans Solidaires © 2019 (v:2.0a)