Légumes

Légumes

 

Pourquoi les légumes et fruits proposés par les Paysans Solidaires sont différents de ceux que l'on trouve dans les grandes surfaces?

Ils sont cultivés d'une façon telle à ce qu'ils aient les goûts les plus prononcés et à la fois les plus fins possible. Les légumes se cultivent mais se travaillent aussi dans la cuisine. Nous n'accordons aucune importance au calibre (des grands, des petits, des minces, des gros...) ni à leur aspect visuel parfois bizarre (frippé, ridé, tordu, bossu...). Et alors, c'est cela la diversité!

Les cultures étant en agriculture biologique, les légumes et fruits sont parfois habités car certains insectes et gastéropodes sont naturellement présents sur les exploitations. Leur population est limitée par la présence d'auxiliaires (les coccinelles, les carabes..., les oiseaux et autres petits mammifères). Ainsi des équilibres écologiques se créent.

 

Les trois fermes maraichères de l'association sont en agriculture biologique

 

Panier ferme bio de Neuziou :

Cette semaine : 

 

- Poireaux

- Carottes (oranges et jaunes)

- Pommes de terre

- Betteraves rouges crues

- Radis noir

- Topinambour

 

 

Les légumes proposés par les Paysans Solidaires sont locaux et de saison.
Vous pouvez d'ailleurs consulter le Calendrier des Légumes.

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Nombre par page :
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Betterave rouge AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,00€
500 g
Betterave rouge cuite AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
2,90€
Sachet 300 g
Botte de Persil plat AB
La Ferme BIO de Neuziou
Botte de Persil plat AB ..
1,20€
botte
Chou pomme frisé 1kg BIO
Légumes Onaturel
Pièce ou moitié d'environ 1kg.      ..
2,20€
pièce
Chou pomme frisé 500g BIO
Légumes Onaturel
Pièce ou d'environ 500g.      ..
1,10€
pièce
Chou pomme lisse 1kg BIO
Légumes Onaturel
Pièce ou moitié d'environ 1kg.     ..
2,20€
pièce
Navet nouveau BIO
Légumes Onaturel
..
2,30€
Botte
Navets AB violet et/ou jaune suivant disponibilités
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,50€
500 g
Poireaux AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
3,20€
1kg
Pomme de terre Nicola AB
La Ferme BIO de Neuziou
Pomme de terre à chair ferme ..
2,40€
1 kg
Pommes de terre Yona AB
La Ferme BIO de Neuziou
Pomme de terre rouge à chair jaune pâle. Polyvalente en cuisine. Variété bretonne. Beaux tubercul..
2,20€
1 kg
Radis blanc Daïkon AB
La Ferme BIO de Neuziou
Radis long blanc du Japon à saveur douce. Se consomme cru et cuit. ..
1,00€
300 g
Radis Noir AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,00€
300 g
Topinambour AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,80€
500 g
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