Légumes

Légumes

Pourquoi les légumes et fruits proposés par les Paysans Solidaires sont différents de ceux que l'on trouve dans les grandes surfaces?

Ils sont cultivés d'une façon telle à ce qu'ils aient les goûts les plus prononcés et à la fois les plus fins possible. Les légumes se cultivent mais se travaillent aussi dans la cuisine. Nous n'accordons aucune importance au calibre (des grands, des petits, des minces, des gros...) ni à leur aspect visuel parfois bizarre (frippé, ridé, tordu, bossu...). Et alors, c'est cela la diversité!
Les cultures étant en agriculture biologique, les légumes et fruits sont parfois habités car certains insectes et gastéropodes qui sont naturellement présents sur les exploitations. Leur population est limitée par la présence d'auxiliaires (les coccinelles, les carabes..., les oiseaux et autres petits mammifères). Ainsi des équilibres écologiques se créent.

Panier ferme bio de Neuziou (voir descriptif ci-dessous)
Les légumes proposés par les Paysans Solidaires sont locaux et de saison.
Vous pouvez d'ailleurs consulter le Calendrier des Légumes.

Nous récupérons les bouteilles en verre (ex: soupes), et les pochettes en papier kraft

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Assortiment de courgettes 2 variétés (Vertes et/ou jaunes et/ou striées) AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
3,50€
1 kg
Basilic botte AB
La Ferme BIO de Neuziou
..
1,40€
botte
Betterave rouge AB en botte
La Ferme BIO de Neuziou
En crudité rapés pour faire le plein de vitamines ou cuites. ..
2,50€
botte
Betterave rouge de Chioggia AB en botte
La Ferme BIO de Neuziou
En crudité rapés pour faire le plein de vitamines !!! ..
2,90€
botte
Concombre AB
La Ferme BIO de Neuziou
Concombre ferme et croquant. ..
1,50€
pièce
Echalote longue (longor) tradition AB
La Ferme BIO de Neuziou
Son bulbe est allongé et régulier avec une tunique jaune cuivrée et une chair très colorée. Elle ..
2,90€
500 g
Echalote sélection "Ronde des Korrigans" tradition AB
La Ferme BIO de Neuziou
C’est la moins courante. Sa tunique est plus claire avec une chair plus blanche. Son parfum est d..
2,80€
500 g
Laurier sauce
La Ferme de Kermez
  Les feuilles de laurier sont utilisées en cuisine pour leur arôme...
3,90€
barquette de 100
Menthe verte Marocaine
La Ferme de Kermez
Cette menthe à feuillage vert clair gaufré possède un parfum frais et relevé. C´est la menthe des..
1,80€
Barquette 100 g
Oignons blancs AB (vrac)
La Ferme BIO de Neuziou
Oignons blancs ..
2,00€
Sachet 500 g
Oignons rouges AB en botte
La Ferme BIO de Neuziou
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2,80€
pièce
Pommes de terre nouvelles charlotte AB
La Ferme BIO de Neuziou
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2,30€
500g
Rhubarbe
La Ferme de Kermez
Pétioles de couleur vert rougeâtre, arrondi et canaliculaire, mesure jusqu'à 50 cm ..
4,00€
bouquet 500g
Salade Batavia verte AB
La Ferme BIO de Neuziou
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1,30€
pièce
Salade feuille de chêne verte AB
La Ferme BIO de Neuziou
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1,30€
pièce
Velouté de courges AB 0.5 litre
La Ferme BIO de Neuziou
Velouté de courges AB de la ferme de Neuziou. Contient de la courge (Olive, Longue de Nice et..
2,90€
Bouteille 0.5 l
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