"Producteur" du mois

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Les Paysans Solidaires vous proposent régulièrement des produits bio d'autres régions de France ou du monde, voici nos producteurs partenaires :

Agrumes : Naranjas Ecologicas del Barranquet

Nous nous trouvons dans la zone du Barranquet de Carcaixent (Valencia - Espagne), sur une surface de 10 Ha, où nous cultivons des oranges, des mandarines, des pamplemousses, des citrons et des grenades. Les agrumes sont cultivés dans cette zone depuis 1781. Tout le processus de culture est réalisé avec des techniques biologiques garanties et certifiées par le CAECV (Comité d’Agriculture Biologique de la Communauté de Valencia). Les soins apportés aux arbres fruitiers donnent des oranges succulentes avec un goût intense et beaucoup de jus.
 

Fromages du Jura : Union des fruitières Bio Comtoises

L'union des Fruitières Bio Comtoises (UFBC) est une structure créée à l'initiative de 4 fruitières jurassiennes qui permet la collaboration entre elles sous forme coopérative.

Le Comté et le Morbier sont produits uniquement avec du lait cru de vaches de races Montbéliarde et Simmental françaises nourries à partir d’herbe et de foin, et sont élaborés dans le respect des cahiers des charges de l'Agriculture Biologique et des Appelations d'Origine Protégée.

En 2022, l’UFBC commercialise les Comté Bio et Morbier Bio fabriqués dans 4 fruitières avec le lait de 26 exploitations Bio, et assure ainsi un revenu professionnel à plus de 50 familles.

 

Produits d'épicerie italiens : Taca d'oli

Taca d'oli c'est l'histoire de couples passionnés par la gastronomie italienne et à la fois très engagés pour le respect de la nature et de l'humain.

Crée en 2009 par Evelyne et Jean-Marc, la passion continue avec Maud et Jean-Michel. Tous les produits sont sélectionnés sur place par Maud et Jean-Michel auprès de petits producteurs. L'honneur est mis sur qualité et non la quantité. Les méthodes de production et de fabrication des producteurs sont traditionnelles et respectent les écosystèmes. Taca d'oli vous fait découvrir des saveurs oubliées comme le vinaigre balsamique véritable.

En achetant leurs produits, vous participez, vous aussi, à cette volonté de consommer des produits plus sains dans un monde plus juste et équitable !

 

 

 

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